Perhotelan

Front Office (FO), Housekeeping (HK), Food & Beverage Service (FBS)

Profil Jurusan

Jurusan Perhotelan di SMK Muhammadiyah Mungkid dirancang untuk membekali peserta didik dengan keterampilan profesional dalam industri hospitality. Pembelajaran berfokus pada tiga kompetensi utama, yaitu Front Office, Housekeeping, serta Food & Beverage Service, dengan porsi praktik intensif untuk menyiapkan siswa menjadi tenaga kerja yang kompeten, disiplin, berkarakter, dan siap bersaing di dunia industri. Didukung fasilitas praktik yang representatif serta kemitraan dengan hotel berbintang seperti Amanjiwo, Artos Hotel, dan Atria Hotel, jurusan ini berkomitmen menghasilkan lulusan yang unggul, berakhlak, serta mampu beradaptasi di industri perhotelan modern.

Visi

Menjadi jurusan Perhotelan unggulan yang menghasilkan tenaga profesional di bidang hospitality, berkarakter Islami, kompeten, dan mampu bersaing di tingkat nasional maupun global.

Misi

  • Menyelenggarakan pembelajaran berbasis praktik industri untuk meningkatkan kompetensi siswa.
  • Mengintegrasikan nilai-nilai kedisiplinan, keramahan, komunikasi, dan etika Islami dalam seluruh kegiatan pembelajaran.
  • Membangun kemitraan strategis dengan industri perhotelan berskala lokal, nasional, dan internasional.
  • Mendorong siswa aktif berprestasi melalui berbagai kompetisi dan kegiatan kejuruan

Kurikulum & Pembelajaran

Mata Pelajaran Kejuruan Unggulan

Mata Pelajaran Kejuruan Unggulan:

  • Front Office Procedure
  • Reservation & Guest Relation
  • Housekeeping Operation & Linen Management
  • Laundry Operation
  • Food & Beverage Service (Banquet, Bar, Restaurant)
  • Hospitality English
  • Basic Hospitality Knowledge

Model Pembelajaran

Project-Based Learning, Teaching Factory, Praktikum Industri, Simulasi Front Office & FBS, Praktik Housekeeping Room Attendant & Public Area.

Sertifikasi/Kompetensi yang Dapat Diperoleh

• Sertifikasi BNSP Perhotelan
• Sertifikat Praktik Industri (PKL) dari hotel mitra
• Sertifikasi Food Handler
• Sertifikasi Basic Barista / Table Manner (opsional sesuai program kerja sama)

Fasilitas & Sarana

  • Laboratorium/Workshop:
    • Ruang Praktik Front Office
    • Ruang Praktik Housekeeping
    • Mini Restaurant & Bar
    • Hospitality Learning Corner
  • Peralatan Utama:
    • Front Office Desk, Telephone PABX, Uniform FO
    • Peralatan Housekeeping (vacuum, trolley, linen set, amenities)
    • Peralatan FBS (cutlery, glassware, table set, peralatan bar)
    • Bed set lengkap, cleaning equipment, minibar tools
  • Ruang Khusus:
    • Ruang Display Produk Perhotelan
    • Ruang Simulasi Hotel Room
    • Ruang Serbaguna untuk Pelatihan Table Manner & Banquet

Prestasi & Kegiatan

  • Prestasi Siswa:
    • Juara 1 Lomba Towel Art Folding di Yogyakarta
  •  Proyek Unggulan/Produk Siswa:
    • Simulasi Hotel Mini oleh kelas XI
    • Layanan Coffee Corner saat event sekolah
    • Pembuatan Room Amenities & Decorative Towel Art
    • Event Banquet & Table Manner untuk internal sekolah

Kerja Sama & Dunia Industri

  • Mitra DU/DI :
    • Amanjiwo Resort
    • Artos Hotel & Convention
    • Atria Hotel Magelang
    • Beberapa restoran & café di wilayah Magelang – Yogyakarta
  • Program PKL/Magang : Dilaksanakan selama 6–12 bulan di hotel berbintang dan industri hospitality. Siswa ditempatkan di berbagai departemen seperti Front Office, Housekeeping, FBS, dan Banquet sesuai kompetensi.
  • Peluang Kerja Lulusan :
    • Front Office Staff
    • Room Attendant / Public Area Attendant
    • Waiter/Waitress / Barista
    • Laundry Staff
    • Crew restoran atau café
    • Receptionist (hotel/klinik/perusahaan)
    • Wirausaha di bidang kuliner atau jasa hospitality

Belajar dan Berkembang

Dengan kurikulum berbasis industri dan pembelajaran praktik langsung, kamu akan dibekali keterampilan yang siap digunakan di dunia kerja.

Siap Bersaing di Dunia Kerja

Lewat program magang, sertifikasi, dan pembinaan karier, kamu akan memiliki bekal untuk langsung bekerja atau melanjutkan ke jenjang lebih tinggi.

Alumni & Testimoni

Bangga menjadi bagian dari jurusan perhotelan di SMK Muhammadiyah Mungkid karena pendidikan di sini tidak hanya mengajarkan teori, tetapi juga memberikan pengalaman langsung melalui praktik di industri perhotelan. Selain itu, jurusan Perhotelan sangat menekankan pentingnya grooming dan sikap profesional, yang sangat membantu saya dalam menghadapi dunia kerja”.

Ikhwan Ma’rufi

Alumni bekerja sebagai Waiters di Hotel Hyatt Regency Yogyakarta. Selain itu juga ada yang melanjutkan pendidikan di Pandanaran Hotel School Semarang

Kontak & Informasi

Kepala Program Keahlian

Nur Rokhmahwati, M.Pd

Email Jurusan

Whatsapp Jurusan

085743900343

Telepon Jurusan